Código: BRC0290N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de goiaba e requeijão, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 449 | 246 |
| Energia | kcal | 108 | 59 |
| Umidade | g | 77,8 | 42,8 |
| Carboidrato total | g | 10,8 | 5,96 |
| Carboidrato disponível | g | 6,49 | 3,57 |
| Proteína | g | 3,12 | 1,72 |
| Lipídios | g | 6,77 | 3,73 |
| Fibra alimentar | g | 4,34 | 2,39 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,50 | 0,82 |
| Colesterol | mg | 18,4 | 10,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,47 | 1,91 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,60 | 0,88 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,26 | 0,14 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,17 | 0,09 |
| Cálcio | mg | 75,8 | 41,7 |
| Ferro | mg | 0,16 | 0,09 |
| Sódio | mg | 139 | 76,7 |
| Magnésio | mg | 9,26 | 5,09 |
| Fósforo | mg | 123 | 68,1 |
| Potássio | mg | 179 | 98,9 |
| Manganês | mg | 0,07 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,48 | 0,26 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 3,55 | 1,95 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 79,6 | 43,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 39,8 | 21,9 |
| Vitamina D | mcg | 0,11 | 0,06 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,48 | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,10 | 0,05 |
| Vitamina C | mg | 67,4 | 37,1 |
| Equivalente de folato | mcg | 33,6 | 18,5 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
