Código: BRC1220A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pão, pita, artesanal, Brasil (farinha de trigo refinada, água, fermento biológico, azeite de oliva, c/ açúcar, c/ sal)
<< Bread, pita, homemade, Brazil (white wheat flour, water, yeast, olive oil, with sugar, with salt) >>
<< Pan pita, artesanal, Brasil (harina de trigo refinada, agua, levadura, aceite de oliva, con azúcar, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gUnidade média (60 g)
EnergiakJ1108664
Energiakcal262157
Umidadeg37,922,7
Carboidrato totalg49,729,8
Carboidrato disponívelg48,028,8
Proteínag7,694,61
Lipídiosg3,952,37
Fibra alimentarg1,861,12
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,780,47
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,660,40
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,401,44
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,570,34
Ácidos graxos transg0,070,04
Cálciomg11,46,84
Ferromg3,822,29
Sódiomg11468,4
Magnésiomg21,813,1
Fósforomg93,456,0
Potássiomg12575,0
Manganêsmg0,320,19
Zincomg1,040,62
Cobremg0,110,07
Selêniomcg3,902,34
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,470,28
Tiaminamg0,180,11
Riboflavinamg0,020,01
Niacinamg0,530,32
Vitamina B6mgtrtr
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmgtrtr
Equivalente de folatomcg15894,8
Sal de adiçãog0,280,17
Açúcar de adiçãog0,280,17
Gordura de adiçãog3,001,80
Proteína vegetalg7,694,61
Proteína animalg0,000,00
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