Código: BRC0510A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz caipira, c/ arroz polido, s/ sal (arroz polido, c/ frango, tomate, toucinho defumado (bacon), c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
<< Brazilian recipe, with chicken, with white rice, unsalted (white rice, with chicken, bacon, tomato, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ774425309
Energiakcal18510173
Umidadeg62,834,625,1
Carboidrato totalg17,39,496,90
Carboidrato disponívelg16,28,926,48
Proteínag11,16,094,43
Lipídiosg8,154,483,26
Fibra alimentarg1,040,570,42
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,680,370,27
Colesterolmg33,418,313,3
Ácidos graxos saturadosg2,121,160,85
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,911,601,17
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,561,411,03
Ácidos graxos transg0,040,020,02
Cálciomg23,312,89,33
Ferromg0,860,470,34
Sódiomg54,930,222,0
Magnésiomg21,812,08,72
Fósforomg80,944,532,4
Potássiomg12870,651,3
Manganêsmg0,560,310,22
Zincomg1,080,590,43
Cobremg0,150,080,06
Selêniomcg0,950,520,38
Vitamina A (RE)mcg12,76,995,09
Vitamina A (RAE)mcg7,183,952,87
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,440,240,17
Tiaminamg0,020,010,01
Riboflavinamg0,010,010,00
Niacinamg2,761,521,10
Vitamina B6mg0,020,010,01
Vitamina B12mcg0,170,090,07
Vitamina Cmg2,621,441,05
Equivalente de folatomcg5,062,782,02
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
Raised Image
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