Código: BRC1203A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, farinha de trigo refinada, c/ queijo, c/ sal, Brasil (macarrão de farinha trigo refinada, creme de leite, queijo muçarela, leite integral, queijo parmesão, c/ sal)
<< Pasta, white wheat flour, with cheese, with salt, Brazil (pasta made with white wheat flour, cream, mozzarella cheese, whole milk, parmesan cheese, with salt) >>
<< Pasta, harina de trigo refinada, con queso, con sal, Brasil (pasta elaborada con harina de trigo refinada, crema, queso mozzarella, leche entera, queso parmesano y sal) >>
- Alimento citado no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil 2024-2025
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 664 | 664 |
| Energia | kcal | 159 | 159 |
| Umidade | g | 68,9 | 68,9 |
| Carboidrato total | g | 14,9 | 14,9 |
| Carboidrato disponível | g | 14,2 | 14,2 |
| Proteína | g | 6,76 | 6,76 |
| Lipídios | g | 8,16 | 8,16 |
| Fibra alimentar | g | 0,72 | 0,72 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,24 | 1,24 |
| Colesterol | mg | 22,8 | 22,8 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,69 | 4,69 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,07 | 2,07 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,27 | 0,27 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,26 | 0,26 |
| Cálcio | mg | 147 | 147 |
| Ferro | mg | 0,31 | 0,31 |
| Sódio | mg | 259 | 259 |
| Magnésio | mg | 13,4 | 13,4 |
| Fósforo | mg | 129 | 129 |
| Potássio | mg | 55,0 | 55,0 |
| Manganês | mg | 0,10 | 0,10 |
| Zinco | mg | 0,77 | 0,77 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 3,56 | 3,56 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 38,9 | 38,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 37,4 | 37,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,29 | 0,29 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,16 | 0,16 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Niacina | mg | 17,6 | 17,6 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,33 | 0,33 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 44,9 | 44,9 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,32 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 3,56 | 3,56 |
| Proteína vegetal | g | 2,41 | 2,41 |
| Proteína animal | g | 4,32 | 4,32 |