Código: BRC0684B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Lasanha, berinjela, c/ molho bolonhesa, caseira, c/ sal (berinjela grelhada, c/ muçarela, c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja), c/ sal)
<< Lasagna, eggplant, with bolognese sauce, homemade, with salt (grilled eggplant, with mozzarella, with bolognese sauce (meat beef - knucle ground, tomato, onion, garlic, with soy oil), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (80 g)
EnergiakJ413330
Energiakcal9979
Umidadeg78,963,2
Carboidrato totalg5,244,20
Carboidrato disponívelg2,051,64
Proteínag7,706,16
Lipídiosg6,014,80
Fibra alimentarg3,202,56
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,111,69
Colesterolmg21,217,0
Ácidos graxos saturadosg3,192,55
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,531,22
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,410,33
Ácidos graxos transg0,190,15
Cálciomg164131
Ferromg0,690,55
Sódiomg427342
Magnésiomg17,914,3
Fósforomg126101
Potássiomg264211
Manganêsmg0,220,18
Zincomg1,391,11
Cobremg0,080,06
Selêniomcg4,243,39
Vitamina A (RE)mcg57,646,1
Vitamina A (RAE)mcg39,131,3
Vitamina Dmcg0,020,01
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,050,84
Tiaminamg0,030,03
Riboflavinamg0,090,07
Niacinamg0,290,23
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,730,59
Vitamina Cmg2,241,79
Equivalente de folatomcg12,610,1
Sal de adiçãog0,470,38
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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