Código: BRC0026K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Marca: Ritter
Descrição: Maria mole, coco queimado, Brasil
<< Brazilian sweets, Brazil (jello, sugar and grated coconut toasted) >>
<< Dulce brasileño (gelatina, azúcar y coco rallado tostado) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1340 | 670 |
| Energia | kcal | 316 | 157 |
| Umidade | g | 20,7 | 10,4 |
| Carboidrato total | g | 75,1 | 37,5 |
| Carboidrato disponível | g | 74,4 | 37,2 |
| Proteína | g | 3,94 | 1,97 |
| Lipídios | g | 0,09 | 0,04 |
| Fibra alimentar | g | 0,64 | 0,32 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,19 | 0,09 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,02 | 0,01 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,02 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | tr |
| Cálcio | mg | 7,90 | 3,95 |
| Ferro | mg | 0,21 | 0,11 |
| Sódio | mg | 33,9 | 16,9 |
| Magnésio | mg | 6,77 | 3,39 |
| Fósforo | mg | 6,77 | 3,39 |
| Potássio | mg | 61,0 | 30,5 |
| Manganês | mg | NA | tr |
| Zinco | mg | 0,03 | 0,02 |
| Cobre | mg | NA | tr |
| Selênio | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,02 | 0,51 |
| Equivalente de folato | mcg | 2,26 | 1,13 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | NA | tr |
| Proteína vegetal | g | NA | tr |
| Proteína animal | g | NA | tr |
