Código: BRC0056D
Grupo: D - Gorduras e óleos
Tipo de Alimento: K - Preparação (alimento vegano/vegetariano)
Descrição: Maionese vegana, c/ sal, Brasil (bebida vegetal à base de castanha de caju, óleo de girassol, suco de limão, c/ sal)
<< Vegan mayonnaise, with salt, Brazil (cashew nut-based vegetable drink, sunflower oil, lemon juice, with salt) >>
<< Mayonesa vegana, con sal, Brasil (bebida vegetal a base de anacardos, aceite de girasol, zumo de limón, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher café cheia (6 g)Colher chá rasa (3 g)Colher servir cheia (50 g)Colher servir rasa (35 g)Colher sobremesa cheia (17 g)Colher sobremesa rasa (12 g)Colher sopa cheia (27 g)Colher sopa rasa (17 g)
EnergiakJ2563153761281897435307692435
Energiakcal623371831121810574168105
Umidadeg28,51,710,8514,29,974,843,427,694,84
Carboidrato totalg1,920,120,060,960,670,330,230,520,33
Carboidrato disponívelg1,620,100,050,810,570,280,190,440,28
Proteínag1,330,080,040,670,470,230,160,360,23
Lipídiosg67,94,072,0433,923,711,58,1418,311,5
Fibra alimentarg0,300,020,010,150,110,050,040,080,05
Álcoolg0,000,000,000,000,000,000,000,000,00
Cinzasg0,410,020,010,210,140,070,050,110,07
Colesterolmg0,000,000,000,000,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg7,510,450,233,752,631,280,902,031,28
Ácidos graxos monoinsaturadosg18,21,090,559,116,383,102,194,923,10
Ácidos graxos poliinsaturadosg41,12,461,2320,514,46,984,9311,16,98
Ácidos graxos transg0,750,040,020,370,260,130,090,200,13
Cálciomg3,750,220,111,871,310,640,451,010,64
Ferromg0,370,020,010,180,130,060,040,100,06
Sódiomg99,96,003,0050,035,017,012,027,017,0
Magnésiomg16,50,990,498,255,772,801,984,452,80
Fósforomg35,12,111,0517,612,35,974,219,485,97
Potássiomg48,62,921,4624,317,08,275,8413,18,27
Manganêsmg0,090,010,000,050,030,020,010,030,02
Zincomg0,320,020,010,160,110,060,040,090,06
Cobremg0,080,000,000,040,030,010,010,020,01
Selêniomcg0,020,000,000,010,010,000,000,000,00
Vitamina A (RE)mcg0,130,010,000,070,050,020,020,040,02
Vitamina A (RAE)mcg0,070,000,000,030,020,010,010,020,01
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,010,000,000,000,000,000,000,000,00
Tiaminamg0,010,000,000,010,000,000,000,000,00
Riboflavinamgtrtrtrtrtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtrtrtrtrtr
Vitamina B6mgtrtrtrtrtrtrtrtrtr
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg1,430,090,040,720,500,240,170,390,24
Equivalente de folatomcg4,560,270,142,281,600,780,551,230,78
Sal de adiçãog0,250,020,010,130,090,040,030,070,04
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,000,000,000,000,00
Gordura de adiçãog---------
Proteína vegetalg---------
Proteína animalg---------
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