Código: BRC0320A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês, c/ queijo muçarela
<< Sandwich, french bread, with mozzarella cheese >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (160 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1295 | 2071 |
| Energia | kcal | 308 | 492 |
| Umidade | g | 32,8 | 52,5 |
| Carboidrato total | g | 39,2 | 62,7 |
| Carboidrato disponível | g | 37,5 | 60,1 |
| Proteína | g | 15,1 | 24,1 |
| Lipídios | g | 10,5 | 16,8 |
| Fibra alimentar | g | 1,63 | 2,61 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,48 | 3,96 |
| Colesterol | mg | 29,8 | 47,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,77 | 9,22 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,62 | 4,19 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,49 | 0,78 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,48 | 0,77 |
| Cálcio | mg | 299 | 478 |
| Ferro | mg | 2,81 | 4,49 |
| Sódio | mg | 616 | 985 |
| Magnésio | mg | 24,1 | 38,6 |
| Fósforo | mg | 236 | 377 |
| Potássio | mg | 119 | 190 |
| Manganês | mg | 0,32 | 0,50 |
| Zinco | mg | 1,87 | 2,99 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,17 |
| Selênio | mcg | 4,56 | 7,30 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 43,4 | 69,5 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 41,6 | 66,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,02 | 0,03 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,31 |
| Tiamina | mg | 0,25 | 0,41 |
| Riboflavina | mg | 0,52 | 0,83 |
| Niacina | mg | 1,54 | 2,46 |
| Vitamina B6 | mg | 0,40 | 0,63 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,92 | 1,47 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 96,3 | 154 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
