Código: BRC0122K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Toucinho do céu (farinha de trigo, leite, manteiga, ovos, coco ralado, c/ açúcar)
<< Brazilian cake (wheat flour, milk, butter, eggs, grated coconut, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1391 | 695 |
| Energia | kcal | 330 | 164 |
| Umidade | g | 25,3 | 12,7 |
| Carboidrato total | g | 59,6 | 29,8 |
| Carboidrato disponível | g | 58,9 | 29,5 |
| Proteína | g | 6,68 | 3,34 |
| Lipídios | g | 7,33 | 3,67 |
| Fibra alimentar | g | 0,65 | 0,33 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,13 | 0,56 |
| Colesterol | mg | 38,2 | 19,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,38 | 2,19 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,50 | 0,75 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,29 | 0,15 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 | 0,08 |
| Cálcio | mg | 138 | 69,0 |
| Ferro | mg | 1,32 | 0,66 |
| Sódio | mg | 62,4 | 31,2 |
| Magnésio | mg | 23,3 | 11,7 |
| Fósforo | mg | 131 | 65,6 |
| Potássio | mg | 240 | 120 |
| Manganês | mg | 0,51 | 0,25 |
| Zinco | mg | 0,77 | 0,39 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 10,3 | 5,13 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 48,7 | 24,3 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 48,0 | 24,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,26 | 0,13 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,18 | 0,09 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,19 | 0,09 |
| Niacina | mg | 0,12 | 0,06 |
| Vitamina B6 | mg | 0,21 | 0,11 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,29 | 0,15 |
| Vitamina C | mg | 0,87 | 0,43 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,04 | 2,52 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 20,0 | 10,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
