Código: BRC0388E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Coquetel de camarão, c/ molho de iogurte picante, c/ sal (camarão, suco de limão, páprica, alface americana, pimenta do reino, c/ molho de iogurte picante, c/ óleo e temperos, c/ sal)
<< Shrimp cocktail, with spicy yogurt sauce, with salt (shrimp, lemon juice, paprika, iceberg (crisphead) lettuce, black pepper, with spicy yogurt sauce, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 491 | 490 |
| Energia | kcal | 118 | 117 |
| Umidade | g | 77,8 | 77,8 |
| Carboidrato total | g | 2,46 | 2,46 |
| Carboidrato disponível | g | 2,04 | 2,04 |
| Proteína | g | 11,2 | 11,2 |
| Lipídios | g | 6,91 | 6,91 |
| Fibra alimentar | g | 0,42 | 0,42 |
| Álcool | g | 0,17 | 0,17 |
| Cinzas | g | 1,77 | 1,77 |
| Colesterol | mg | 143 | 143 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,71 | 2,71 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,42 | 2,42 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,15 | 1,15 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 87,2 | 87,2 |
| Ferro | mg | 1,52 | 1,52 |
| Sódio | mg | 488 | 488 |
| Magnésio | mg | 15,2 | 15,2 |
| Fósforo | mg | 178 | 178 |
| Potássio | mg | 123 | 123 |
| Manganês | mg | 0,09 | 0,09 |
| Zinco | mg | 0,77 | 0,77 |
| Cobre | mg | 0,24 | 0,24 |
| Selênio | mcg | 0,26 | 0,26 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 25,4 | 25,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 44,2 | 44,2 |
| Vitamina D | mcg | 0,13 | 0,13 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,42 | 1,42 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,12 | 0,12 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,96 | 0,96 |
| Vitamina C | mg | 1,32 | 1,32 |
| Equivalente de folato | mcg | 13,5 | 13,5 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |