Código: BRC0577F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Churrasquinho misto (espetinho misto), s/ sal (carne bovina (alcatra), peito de frango, carne suína (lombo), linguiça calabresa e bacon, grelhada, c/ cebola e pimentão, c/ óleo, s/ sal)
<< Meatstick, unsalted (meat beef (rump centre/top/bottom sirloin), breast chicken, pork meet (loin), calabrese sausage and bacon, grilled, with bell pepper and onion, with oil, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ9641059
Energiakcal231253
Umidadeg57,763,4
Carboidrato totalg2,362,59
Carboidrato disponívelg1,962,16
Proteínag24,326,7
Lipídiosg13,915,3
Fibra alimentarg0,400,43
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,751,93
Colesterolmg69,776,7
Ácidos graxos saturadosg4,705,17
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,716,28
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,522,77
Ácidos graxos transg0,110,12
Cálciomg9,8310,8
Ferromg1,081,19
Sódiomg245269
Magnésiomg17,018,7
Fósforomg184203
Potássiomg289318
Manganêsmg0,030,03
Zincomg1,902,09
Cobremg0,050,06
Selêniomcg2,362,59
Vitamina A (RE)mcg3,373,70
Vitamina A (RAE)mcg1,681,85
Vitamina Dmcg0,280,30
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,450,50
Tiaminamg0,210,24
Riboflavinamg0,060,06
Niacinamg8,589,44
Vitamina B6mg0,080,09
Vitamina B12mcg1,141,25
Vitamina Cmg10,711,8
Equivalente de folatomcg5,405,94
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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