Código: BRC0303B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Batata, doce, s/ casca, assada, c/ óleo de soja, c/ sal
<< Sweet potato, peeled, roasted, with soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (42 g)Colher sopa rasa (30 g)
EnergiakJ610256182
Energiakcal1446043
Umidadeg59,224,917,8
Carboidrato totalg35,114,810,5
Carboidrato disponívelg31,213,19,37
Proteínag2,180,920,65
Lipídiosg0,280,120,08
Fibra alimentarg3,881,631,16
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg3,221,350,96
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,100,040,03
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,080,030,02
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg37,215,611,2
Ferromg0,510,210,15
Sódiomg19983,759,8
Magnésiomg31,913,49,57
Fósforomg48,120,214,4
Potássiomg449188134
Manganêsmg0,230,100,07
Zincomg0,270,110,08
Cobremg0,150,060,04
Selêniomcg1,100,460,33
Vitamina A (RE)mcg788331236
Vitamina A (RAE)mcg394165118
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,460,610,44
Tiaminamg0,060,020,02
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamgtrtrtr
Vitamina B6mg0,120,050,04
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg17,47,315,22
Equivalente de folatomcg14,66,144,39
Sal de adiçãog0,470,200,14
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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