Código: BRC0368A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, peito de frango grelhado, s/ óleo, c/ sal (c/ pão de hambúrguer)
<< Sandwich, breast chicken grilled, without oil, with salt (with bread) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (190 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 957 | 1818 |
| Energia | kcal | 226 | 430 |
| Umidade | g | 45,0 | 85,6 |
| Carboidrato total | g | 30,3 | 57,6 |
| Carboidrato disponível | g | 28,8 | 54,7 |
| Proteína | g | 19,8 | 37,6 |
| Lipídios | g | 3,22 | 6,12 |
| Fibra alimentar | g | 1,53 | 2,90 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,64 | 3,11 |
| Colesterol | mg | 53,2 | 101 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,00 | 1,90 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,93 | 1,76 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,65 | 1,24 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | 0,12 |
| Cálcio | mg | 29,1 | 55,3 |
| Ferro | mg | 2,10 | 3,99 |
| Sódio | mg | 245 | 466 |
| Magnésio | mg | 19,9 | 37,8 |
| Fósforo | mg | 187 | 356 |
| Potássio | mg | 225 | 428 |
| Manganês | mg | 0,16 | 0,31 |
| Zinco | mg | 1,46 | 2,77 |
| Cobre | mg | 0,01 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 2,96 | 5,61 |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,34 | 0,64 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,17 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,04 |
| Niacina | mg | 11,4 | 21,7 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,14 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,22 | 0,42 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 67,1 | 127 |
| Sal de adição | g | 0,23 | 0,44 |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
