Código: BRC0804A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Salgadinho, snack de farinha de trigo refinada (dado importado)
<< Snack, with white wheat flour (imported date) >>
<< Snack, con harina de trigo refinada (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2002 | 1000 |
| Energia | kcal | 478 | 238 |
| Umidade | g | 2,50 | 1,25 |
| Carboidrato total | g | 66,8 | 33,4 |
| Carboidrato disponível | g | 63,4 | 31,7 |
| Proteína | g | 7,70 | 3,85 |
| Lipídios | g | 20,7 | 10,4 |
| Fibra alimentar | g | 3,40 | 1,70 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,30 | 1,15 |
| Colesterol | mg | 1,00 | 0,50 |
| Ácidos graxos saturados | g | 9,08 | 4,54 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,80 | 3,90 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,60 | 1,30 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 | 0,08 |
| Cálcio | mg | 41,0 | 20,5 |
| Ferro | mg | 1,12 | 0,56 |
| Sódio | mg | 609 | 304 |
| Magnésio | mg | 24,0 | 12,0 |
| Fósforo | mg | 198 | 99,0 |
| Potássio | mg | 156 | 78,0 |
| Manganês | mg | 0,95 | 0,48 |
| Zinco | mg | 0,81 | 0,41 |
| Cobre | mg | 0,14 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 17,4 | 8,70 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 4,13 | 2,07 |
| Tiamina | mg | 0,18 | 0,09 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,40 | 0,20 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 6,00 | 3,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 29,0 | 14,5 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | NA | tr |
| Proteína vegetal | g | 7,70 | 3,85 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
