Código: BRC0567N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de fígado bovino e cará, c/ caldo de carne, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal
<< Baby food - liver beef and taro, with meat broth, with onion, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 497 | 273 |
| Energia | kcal | 118 | 65 |
| Umidade | g | 73,5 | 40,4 |
| Carboidrato total | g | 8,88 | 4,89 |
| Carboidrato disponível | g | 7,82 | 4,30 |
| Proteína | g | 12,8 | 7,07 |
| Lipídios | g | 3,71 | 2,04 |
| Fibra alimentar | g | 1,06 | 0,58 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,06 | 0,58 |
| Colesterol | mg | 241 | 132 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,92 | 1,06 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,91 | 0,50 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,47 | 0,26 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 5,79 | 3,18 |
| Ferro | mg | 2,47 | 1,36 |
| Sódio | mg | 34,0 | 18,7 |
| Magnésio | mg | 10,0 | 5,50 |
| Fósforo | mg | 181 | 100 |
| Potássio | mg | 210 | 116 |
| Manganês | mg | 0,10 | 0,06 |
| Zinco | mg | 1,73 | 0,95 |
| Cobre | mg | 5,08 | 2,79 |
| Selênio | mcg | 0,19 | 0,11 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 5850 | 3218 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5840 | 3212 |
| Vitamina D | mcg | 0,83 | 0,45 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,51 | 0,28 |
| Tiamina | mg | 0,13 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 1,08 | 0,59 |
| Niacina | mg | 4,81 | 2,64 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 30,9 | 17,0 |
| Vitamina C | mg | 1,11 | 0,61 |
| Equivalente de folato | mcg | 115 | 63,6 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
