Código: BRC0727A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz com pequi, c/ arroz polido, s/ sal (arroz polido, pequi, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)
<< Brazilian recipe, whit white rice, unsalted (white rice, brazilian fruit ´pequi´, parsley, with oil, onion and garlic, with black pepper, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ730401291
Energiakcal1739569
Umidadeg62,434,325,0
Carboidrato totalg24,413,49,77
Carboidrato disponívelg20,911,58,35
Proteínag2,421,330,97
Lipídiosg10,45,704,14
Fibra alimentarg3,551,951,42
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,400,220,16
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,380,210,15
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,460,250,18
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,120,620,45
Ácidos graxos transg0,010,000,00
Cálciomg14,47,925,76
Ferromg0,420,230,17
Sódiomg1,620,890,65
Magnésiomg25,814,210,3
Fósforomg26,714,710,7
Potássiomg76,141,830,4
Manganêsmg0,870,480,35
Zincomg0,540,300,21
Cobremg0,210,110,08
Selêniomcg1,190,650,48
Vitamina A (RE)mcg0,000,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,000,00
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,280,160,11
Tiaminamg0,040,020,02
Riboflavinamg0,100,060,04
Niacinamg0,540,300,22
Vitamina B6mg0,040,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg4,532,491,81
Equivalente de folatomcg4,662,561,86
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).