Código: BRC1030B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sopa, milho verde, c/ croutons, c/ sal (milho verde, creme de leite, cebola, c/ caldo de vegetais, c/ crotouns, c/ sal)
<< Soup, sweet corn, with croutons, with salt (sweet corn, milk cream, onion, with vegetable broth, with crotouns, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) | Concha cheia (130 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 577 | 115 | 749 |
| Energia | kcal | 138 | 27 | 178 |
| Umidade | g | 71,2 | 14,2 | 92,6 |
| Carboidrato total | g | 18,0 | 3,60 | 23,4 |
| Carboidrato disponível | g | 16,3 | 3,27 | 21,2 |
| Proteína | g | 3,89 | 0,78 | 5,06 |
| Lipídios | g | 5,93 | 1,19 | 7,71 |
| Fibra alimentar | g | 1,66 | 0,33 | 2,15 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,99 | 0,20 | 1,29 |
| Colesterol | mg | 13,3 | 2,66 | 17,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,54 | 0,51 | 3,30 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,42 | 0,28 | 1,84 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,33 | 0,07 | 0,43 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 | 0,03 | 0,21 |
| Cálcio | mg | 21,5 | 4,30 | 28,0 |
| Ferro | mg | 0,52 | 0,10 | 0,67 |
| Sódio | mg | 227 | 45,5 | 295 |
| Magnésio | mg | 10,9 | 2,19 | 14,2 |
| Fósforo | mg | 73,4 | 14,7 | 95,4 |
| Potássio | mg | 92,7 | 18,5 | 120 |
| Manganês | mg | 0,10 | 0,02 | 0,14 |
| Zinco | mg | 0,30 | 0,06 | 0,38 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,01 | 0,06 |
| Selênio | mcg | 0,64 | 0,13 | 0,84 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 70,4 | 14,1 | 91,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 49,1 | 9,81 | 63,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,21 | 0,04 | 0,27 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,28 | 0,06 | 0,36 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,02 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,00 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,03 | 0,01 | 0,04 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,00 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,02 | 0,00 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | 0,49 | 0,10 | 0,63 |
| Equivalente de folato | mcg | 23,2 | 4,64 | 30,2 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |