Código: BRC0211C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suco natural, tamarindo, s/ açúcar
<< Juice, tamarind, without sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 312 | 747 | 514 |
| Energia | kcal | 74 | 176 | 121 |
| Umidade | g | 80,5 | 193 | 132 |
| Carboidrato total | g | 18,1 | 43,5 | 29,9 |
| Carboidrato disponível | g | 16,5 | 39,7 | 27,3 |
| Proteína | g | 0,80 | 1,92 | 1,32 |
| Lipídios | g | 0,11 | 0,27 | 0,19 |
| Fibra alimentar | g | 1,61 | 3,87 | 2,66 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,46 | 1,11 | 0,77 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,05 | 0,12 | 0,08 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 18,0 | 43,2 | 29,7 |
| Ferro | mg | 0,28 | 0,67 | 0,46 |
| Sódio | mg | 1,79 | 4,29 | 2,95 |
| Magnésio | mg | 14,0 | 33,7 | 23,2 |
| Fósforo | mg | 19,3 | 46,2 | 31,8 |
| Potássio | mg | 189 | 453 | 312 |
| Manganês | mg | 0,05 | 0,12 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,10 | 0,23 | 0,16 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,18 | 0,12 |
| Selênio | mcg | 0,78 | 1,88 | 1,29 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,19 | 0,13 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,81 | 4,35 | 2,99 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |
