Código: BRC0127T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sopa, feijão, preto, c/ sal (feijão preto, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Soup, black turtle bean, with salt (black turtle bean, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (20 g)Concha cheia (130 g)
EnergiakJ23045298
Energiakcal551171
Umidadeg83,616,7108
Carboidrato totalg10,62,1113,7
Carboidrato disponívelg4,520,905,87
Proteínag3,600,724,69
Lipídiosg1,180,241,53
Fibra alimentarg6,031,217,84
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,070,211,39
Colesterolmg0,600,120,77
Ácidos graxos saturadosg0,210,040,28
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,270,050,35
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,650,130,84
Ácidos graxos transg0,010,000,01
Cálciomg22,44,4829,1
Ferromg1,090,221,41
Sódiomg19038,0247
Magnésiomg29,35,8738,1
Fósforomg67,113,487,2
Potássiomg19939,9259
Manganêsmg0,270,050,35
Zincomg1,380,281,79
Cobremg0,400,080,52
Selêniomcg1,940,392,52
Vitamina A (RE)mcg20,84,1627,0
Vitamina A (RAE)mcg10,72,1313,9
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,130,030,17
Tiaminamg0,040,010,06
Riboflavinamg0,000,000,00
Niacinamg0,050,010,06
Vitamina B6mg0,030,010,04
Vitamina B12mcg0,010,000,02
Vitamina Cmg0,420,080,54
Equivalente de folatomcg61,412,379,8
Sal de adiçãog0,470,090,61
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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