Código: BRC0429N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de batata doce e banana, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 426 | 234 |
| Energia | kcal | 101 | 55 |
| Umidade | g | 73,2 | 40,3 |
| Carboidrato total | g | 24,9 | 13,7 |
| Carboidrato disponível | g | 22,4 | 12,3 |
| Proteína | g | 1,06 | 0,58 |
| Lipídios | g | 0,18 | 0,10 |
| Fibra alimentar | g | 2,49 | 1,37 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,62 | 0,34 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | 0,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,04 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 12,9 | 7,10 |
| Ferro | mg | 0,28 | 0,15 |
| Sódio | mg | 1,70 | 0,93 |
| Magnésio | mg | 22,5 | 12,4 |
| Fósforo | mg | 21,2 | 11,6 |
| Potássio | mg | 266 | 146 |
| Manganês | mg | 0,34 | 0,19 |
| Zinco | mg | 0,16 | 0,09 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 0,17 | 0,09 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 715 | 393 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 357 | 196 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,62 | 0,34 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 1,62 | 0,89 |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 20,6 | 11,3 |
| Equivalente de folato | mcg | 15,2 | 8,37 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
