Código: BRC0472F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Lagarto recheado com calabresa, s/ sal (carne, boi, lagarto, cozida, c/ linguiça calabresa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal)
<< Eye of round stuffed with calabrese, unsalted (meat, beef, eye of round, cooked, with calabrese sausage, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ793872
Energiakcal190208
Umidadeg62,869,1
Carboidrato totalg1,441,58
Carboidrato disponívelg0,931,02
Proteínag25,027,5
Lipídiosg9,4310,4
Fibra alimentarg0,510,56
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,361,49
Colesterolmg44,348,8
Ácidos graxos saturadosg3,583,94
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,974,36
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,981,07
Ácidos graxos transg0,150,17
Cálciomg5,496,04
Ferromg1,491,64
Sódiomg198217
Magnésiomg13,514,8
Fósforomg135148
Potássiomg258284
Manganêsmg0,020,02
Zincomg5,135,64
Cobremg0,060,06
Selêniomcg0,070,08
Vitamina A (RE)mcg29,432,3
Vitamina A (RAE)mcg15,717,3
Vitamina Dmcg0,080,09
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,720,80
Tiaminamg0,050,06
Riboflavinamg0,020,03
Niacinamg2,102,31
Vitamina B6mg0,030,03
Vitamina B12mcg2,152,36
Vitamina Cmg4,074,48
Equivalente de folatomcg8,018,81
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).