Código: BRC0427A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pizza, portuguesa, assada (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), presunto, ovo, cebola, tomate e azeitona, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva)
<< Pizza, portuguese, homemade (dough (wheat flour, oil, yeast, salt and sugar), ham, egg, onion, tomato and olive, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with olive oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g)
EnergiakJ1043938
Energiakcal249223
Umidadeg47,342,6
Carboidrato totalg29,526,6
Carboidrato disponívelg27,224,4
Proteínag9,828,84
Lipídiosg10,79,61
Fibra alimentarg2,382,14
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,642,38
Colesterolmg49,244,3
Ácidos graxos saturadosg3,723,35
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,563,20
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,061,85
Ácidos graxos transg0,170,15
Cálciomg154138
Ferromg2,572,32
Sódiomg617555
Magnésiomg23,721,3
Fósforomg160144
Potássiomg243218
Manganêsmg0,210,19
Zincomg1,171,06
Cobremg0,140,12
Selêniomcg7,116,40
Vitamina A (RE)mcg100,090,0
Vitamina A (RAE)mcg68,261,3
Vitamina Dmcg0,250,22
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,090,98
Tiaminamg0,160,14
Riboflavinamg0,090,08
Niacinamg0,530,48
Vitamina B6mg0,040,04
Vitamina B12mcg0,530,47
Vitamina Cmg9,338,40
Equivalente de folatomcg74,667,1
Sal de adiçãogNANA
Açúcar de adiçãogNANA
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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