Código: BRC0555F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Frango xadrez, s/ molho shoyu, s/ sal (peito de frango, cebola, pimentão (verde e vermelho), cebolinha, cogumelo paris, amendoim, gengibre, amido de milho, açúcar, c/ óleo e alho, s/ sal)
<< Chicken chess, unsalted (breast chicken, onion, bell pepper (green and red), chive, white mushrooms, peanut, ginger, corn starch, sugar, with oil and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ618679
Energiakcal147161
Umidadeg68,575,3
Carboidrato totalg5,085,59
Carboidrato disponívelg3,684,05
Proteínag19,921,9
Lipídiosg5,566,11
Fibra alimentarg1,401,54
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,981,08
Colesterolmg49,754,6
Ácidos graxos saturadosg1,331,46
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,342,58
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,701,87
Ácidos graxos transg0,030,04
Cálciomg10,912,0
Ferromg0,570,63
Sódiomg59,365,2
Magnésiomg21,623,8
Fósforomg160176
Potássiomg265291
Manganêsmg0,150,17
Zincomg0,810,89
Cobremg0,120,13
Selêniomcg7,768,54
Vitamina A (RE)mcg17,018,7
Vitamina A (RAE)mcg8,499,34
Vitamina Dmcg0,020,02
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,840,92
Tiaminamg0,080,09
Riboflavinamg0,030,03
Niacinamg5,015,52
Vitamina B6mg0,050,05
Vitamina B12mcg0,070,08
Vitamina Cmg20,722,8
Equivalente de folatomcg13,715,1
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog2,002,20
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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