Código: BRC0246T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: K - Preparação (alimento vegano/vegetariano)
Descrição: Quibe vegetariano com lentilha, assado, s/ sal (trigo para quibe, proteína de soja texturizada (hidratados com caldo de legumes), aveia em flocos, lentilha, alho, cebola, hortelã, pimenta do reino, s/ sal)
<< Vegetarian kibbeh with lentil, roasted, unsalted (bulgur and soy protein (hydrated with vegetable broth), flakes oats, lentil, garlic, onion, mint, black pepper, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g)
EnergiakJ700350
Energiakcal16682
Umidadeg55,427,7
Carboidrato totalg25,612,8
Carboidrato disponívelg20,010,0
Proteínag15,37,67
Lipídiosg1,480,74
Fibra alimentarg5,562,78
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,171,09
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,300,15
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,520,26
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,830,42
Ácidos graxos transg0,000,00
Cálciomg43,621,8
Ferromg3,381,69
Sódiomg16582,5
Magnésiomg29,915,0
Fósforomg17889,3
Potássiomg12663,2
Manganêsmg0,300,15
Zincomg1,330,67
Cobremg0,100,05
Selêniomcg0,060,03
Vitamina A (RE)mcg17,88,92
Vitamina A (RAE)mcg10,95,46
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,100,05
Tiaminamg0,170,09
Riboflavinamg0,030,01
Niacinamg0,870,43
Vitamina B6mg0,050,03
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg0,790,40
Equivalente de folatomcg67,633,8
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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