Código: BRC0301B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Batata, doce, s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), c/ sal
<< Sweet potato, peeled, sauteed (with margarine and parsley), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (42 g)Colher sopa rasa (30 g)
EnergiakJ566237169
Energiakcal1355640
Umidadeg71,329,921,4
Carboidrato totalg21,38,946,38
Carboidrato disponívelg18,77,875,62
Proteínag0,790,330,24
Lipídiosg5,762,421,73
Fibra alimentarg2,531,060,76
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,910,380,27
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg1,420,600,43
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,240,520,37
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,751,150,82
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg20,28,506,07
Ferromg0,220,090,07
Sódiomg19280,957,8
Magnésiomg13,05,463,90
Fósforomg18,27,645,46
Potássiomg17272,451,7
Manganêsmg0,160,070,05
Zincomg0,140,060,04
Cobremg0,080,030,02
Selêniomcg0,180,080,06
Vitamina A (RE)mcg1309549392
Vitamina A (RAE)mcg660277198
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg2,000,840,60
Tiaminamg0,100,040,03
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg2,981,250,89
Vitamina B6mg0,060,020,02
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg27,611,68,27
Equivalente de folatomcg6,852,882,06
Sal de adiçãog0,470,200,14
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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