Código: BRC0724A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz com frango e pequi, c/ arroz integral, c/ sal (arroz integral, frango, pequi, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)
<< Brazilian recipe, with brown rice, with salt (brown rice,chicken, brazilian fruit ´pequi´, parsley, with oil, onion and garlic, with black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ757416302
Energiakcal1819972
Umidadeg65,035,726,0
Carboidrato totalg11,96,544,75
Carboidrato disponívelg9,375,153,75
Proteínag11,96,524,74
Lipídiosg10,25,594,07
Fibra alimentarg2,521,381,01
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,140,630,46
Colesterolmg39,621,815,8
Ácidos graxos saturadosg1,210,660,48
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,470,810,59
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,570,860,63
Ácidos graxos transg0,050,030,02
Cálciomg11,06,064,41
Ferromg0,360,200,14
Sódiomg20811483,5
Magnésiomg19,810,97,92
Fósforomg10256,341,0
Potássiomg13976,855,9
Manganêsmg0,210,120,09
Zincomg0,720,390,29
Cobremg0,090,050,03
Selêniomcg0,350,190,14
Vitamina A (RE)mcg0,000,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,000,00
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,370,200,15
Tiaminamg0,090,050,04
Riboflavinamg0,060,030,02
Niacinamg5,463,002,18
Vitamina B6mg0,050,030,02
Vitamina B12mcg0,080,040,03
Vitamina Cmg2,801,541,12
Equivalente de folatomcg5,252,892,10
Sal de adiçãog0,470,260,19
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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