Código: BRC0006D
Grupo: D - Gorduras e óleos
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Manteiga, s/ sal, Brasil
<< Butter, without salt, Brazil >>
<< Mantequilla, sin sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher chá cheia (8 g) | Colher chá rasa (4 g) | Colher sobremesa cheia (23 g) | Colher sobremesa rasa (13 g) | Colher sopa cheia (32 g) | Colher sopa rasa (19 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 3190 | 255 | 127 | 733 | 414 | 1020 | 606 |
| Energia | kcal | 776 | 62 | 31 | 178 | 100 | 248 | 147 |
| Umidade | g | 13,6 | 1,09 | 0,55 | 3,13 | 1,77 | 4,36 | 2,59 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 0,40 | 0,03 | 0,02 | 0,09 | 0,05 | 0,13 | 0,08 |
| Lipídios | g | 86,0 | 6,88 | 3,44 | 19,8 | 11,2 | 27,5 | 16,3 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,05 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Colesterol | mg | 213 | 17,1 | 8,56 | 49,2 | 27,8 | 68,5 | 40,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 51,5 | 4,12 | 2,06 | 11,8 | 6,70 | 16,5 | 9,79 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 21,9 | 1,75 | 0,88 | 5,04 | 2,85 | 7,01 | 4,16 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,50 | 0,12 | 0,06 | 0,35 | 0,20 | 0,48 | 0,29 |
| Ácidos graxos trans | g | 2,82 | 0,23 | 0,11 | 0,65 | 0,37 | 0,90 | 0,54 |
| Cálcio | mg | 3,61 | 0,29 | 0,14 | 0,83 | 0,47 | 1,15 | 0,69 |
| Ferro | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Sódio | mg | 3,85 | 0,31 | 0,15 | 0,89 | 0,50 | 1,23 | 0,73 |
| Magnésio | mg | 1,43 | 0,11 | 0,06 | 0,33 | 0,19 | 0,46 | 0,27 |
| Fósforo | mg | 7,07 | 0,57 | 0,28 | 1,63 | 0,92 | 2,26 | 1,34 |
| Potássio | mg | 5,20 | 0,42 | 0,21 | 1,20 | 0,68 | 1,66 | 0,99 |
| Manganês | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Zinco | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 1,05 | 0,08 | 0,04 | 0,24 | 0,14 | 0,34 | 0,20 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1041 | 83,3 | 41,6 | 239 | 135 | 333 | 197 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1027 | 82,2 | 41,1 | 236 | 133 | 328 | 195 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,46 | 0,20 | 0,10 | 0,57 | 0,32 | 0,79 | 0,47 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,18 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,06 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 3,16 | 0,25 | 0,13 | 0,73 | 0,41 | 1,01 | 0,60 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 86,0 | 6,88 | 3,44 | 19,8 | 11,2 | 27,5 | 16,3 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 0,40 | 0,03 | 0,02 | 0,09 | 0,05 | 0,13 | 0,08 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 10 g
