Código: BRC0093C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Musa acuminata Colla x Musa balbisiana Colla, Grupo ABB
Descrição: Banana, Figo, in natura, Brasil
<< Banana, ´Figo´, raw, Brazil >>
<< Plátano, higo, en natura >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 470 | 281 |
| Energia | kcal | 111 | 66 |
| Umidade | g | 70,1 | 42,1 |
| Carboidrato total | g | 27,8 | 16,7 |
| Carboidrato disponível | g | 25,0 | 15,0 |
| Proteína | g | 1,10 | 0,66 |
| Lipídios | g | 0,10 | 0,06 |
| Fibra alimentar | g | 2,80 | 1,68 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,80 | 0,48 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | 0,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 6,00 | 3,60 |
| Ferro | mg | 0,20 | 0,12 |
| Sódio | mg | tr | tr |
| Magnésio | mg | 30,0 | 18,0 |
| Fósforo | mg | 16,0 | 9,60 |
| Potássio | mg | 387 | 232 |
| Manganês | mg | 0,21 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,10 | 0,06 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 0,11 | 0,07 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 19,4 | 11,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,69 | 5,81 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,04 | 0,03 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 23,8 | 14,3 |
| Equivalente de folato | mcg | 23,9 | 14,3 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 1,13 | 0,68 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
