Código: BRC0921B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Cebolinha, verde, cozida, s/ óleo, c/ sal
<< Chive, cooked, without oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 42 | 8 |
| Energia | kcal | 10 | 1 |
| Umidade | g | 96,7 | 19,3 |
| Carboidrato total | g | 1,59 | 0,32 |
| Carboidrato disponível | g | 0,91 | 0,18 |
| Proteína | g | 0,89 | 0,18 |
| Lipídios | g | 0,15 | 0,03 |
| Fibra alimentar | g | 0,68 | 0,14 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,69 | 0,14 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,03 | 0,01 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,02 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,06 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 93,0 | 18,6 |
| Ferro | mg | 0,65 | 0,13 |
| Sódio | mg | 129 | 25,9 |
| Magnésio | mg | 22,9 | 4,58 |
| Fósforo | mg | 26,8 | 5,37 |
| Potássio | mg | 206 | 41,2 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,03 |
| Zinco | mg | 0,27 | 0,05 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,10 | 0,02 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 210 | 42,1 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 105 | 21,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,44 | 0,09 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,01 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 17,4 | 3,49 |
| Equivalente de folato | mcg | 27,3 | 5,45 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,06 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
