Código: BRC0244A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino grelhado (c/ pão hambúrguer), c/ catchup, mostarda e maionese
<< Sandwich, grilled beef burger, bread, with ketchup, mustard and mayonnaise >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (190 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 938 | 1781 |
| Energia | kcal | 226 | 428 |
| Umidade | g | 51,2 | 97,2 |
| Carboidrato total | g | 28,9 | 54,9 |
| Carboidrato disponível | g | 27,4 | 52,0 |
| Proteína | g | 8,06 | 15,3 |
| Lipídios | g | 9,14 | 17,4 |
| Fibra alimentar | g | 1,50 | 2,85 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,74 | 5,21 |
| Colesterol | mg | 31,3 | 59,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,47 | 4,69 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,78 | 5,27 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,45 | 4,65 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 | 0,31 |
| Cálcio | mg | 44,9 | 85,3 |
| Ferro | mg | 2,40 | 4,57 |
| Sódio | mg | 813 | 1544 |
| Magnésio | mg | 30,0 | 57,0 |
| Fósforo | mg | 134 | 256 |
| Potássio | mg | 259 | 493 |
| Manganês | mg | 0,30 | 0,56 |
| Zinco | mg | 1,81 | 3,44 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,16 |
| Selênio | mcg | 5,58 | 10,6 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 9,61 | 18,3 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5,23 | 9,94 |
| Vitamina D | mcg | 0,11 | 0,22 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,46 | 0,88 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,21 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,11 |
| Niacina | mg | 2,03 | 3,86 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,14 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,89 | 1,70 |
| Vitamina C | mg | 1,62 | 3,08 |
| Equivalente de folato | mcg | 50,8 | 96,5 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
