Código: BRC0429A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pizza, portuguesa, caseira (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), queijo muçarela, presunto, cebola, tomate, azeitona e ovo cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Pizza, Portuguese, homemade (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), mozzarela cheese, ham, onion, tomato, olives, boiled egg, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt)) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g)
EnergiakJ1059953
Energiakcal252226
Umidadeg43,939,5
Carboidrato totalg36,232,6
Carboidrato disponívelg34,631,2
Proteínag9,678,70
Lipídiosg7,897,10
Fibra alimentarg1,621,46
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,302,07
Colesterolmg31,528,4
Ácidos graxos saturadosg2,792,51
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,612,35
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,381,24
Ácidos graxos transg0,130,12
Cálciomg10595,1
Ferromg2,832,55
Sódiomg604544
Magnésiomg21,619,5
Fósforomg151136
Potássiomg174157
Manganêsmg0,240,22
Zincomg1,070,96
Cobremg0,110,10
Selêniomcg48,743,8
Vitamina A (RE)mcg45,741,1
Vitamina A (RAE)mcg37,133,4
Vitamina Dmcg0,180,17
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,780,70
Tiaminamg0,180,16
Riboflavinamg0,070,07
Niacinamg0,950,85
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,370,33
Vitamina Cmg2,972,67
Equivalente de folatomcg90,181,1
Sal de adiçãogNANA
Açúcar de adiçãogNANA
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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