Código: BRC1082B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: L - Preparação (alimento vegano/vegetariano/sem lactose)
Descrição: Quibe com batata, vegetariano, c/ sal (trigo para quibe (hidratado com caldo de legumes), alho, cebola, batata, hortelã, pimenta do reino, c/ sal)
<< Vegetarian kibbeh with potato, with salt (bulgur (hydrated with vegetable broth), garlic, onion, potato, apearmint, black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 224 |
| Energia | kcal | 53 |
| Umidade | g | 85,2 |
| Carboidrato total | g | 11,7 |
| Carboidrato disponível | g | 9,30 |
| Proteína | g | 1,81 |
| Lipídios | g | 0,42 |
| Fibra alimentar | g | 2,45 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,84 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,07 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,08 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,23 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
| Cálcio | mg | 9,05 |
| Ferro | mg | 0,54 |
| Sódio | mg | 202 |
| Magnésio | mg | 16,0 |
| Fósforo | mg | 28,2 |
| Potássio | mg | 112 |
| Manganês | mg | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,31 |
| Cobre | mg | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,12 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 27,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 14,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,09 |
| Tiamina | mg | 0,25 |
| Riboflavina | mg | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,44 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,66 |
| Equivalente de folato | mcg | 10,5 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,32 |
| Gordura de adição | g | - |
| Proteína vegetal | g | - |
| Proteína animal | g | - |
