Código: BRC0152H
Grupo: H - Bebidas
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Quentão, c/ cachaça, Brasil (aguardente (cachaça), água, açúcar, maçã, gengibre, cravo, canela, casca de laranja* e limão*)
<< Brazilian beverage, with alcohol, `Quentão`, Brazil (sugarcane liquor, water, sugar, apple, ginger, cloves, cinnamon, orange* and lemon peel*) >>
<< Bebida típica brasileña, ´Quentão´,con alcohol, Brasil [bebida alcohólica brasileña elaborada a partir de caña de azúcar (cachaça), agua, azúcar, manzana, jengibre, canela y clavo en polvo, piel de naranja* y limón*] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (200 mL) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 647 | 1294 |
| Energia | kcal | 153 | 306 |
| Umidade | g | 70,4 | 140 |
| Carboidrato total | g | 16,8 | 33,6 |
| Carboidrato disponível | g | 16,4 | 32,8 |
| Proteína | g | 0,08 | 0,16 |
| Lipídios | g | 0,08 | 0,16 |
| Fibra alimentar | g | 0,41 | 0,82 |
| Álcool | g | 12,4 | 24,8 |
| Cinzas | g | 0,14 | 0,28 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,03 | 0,06 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,01 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | tr | NA |
| Cálcio | mg | 4,86 | 9,72 |
| Ferro | mg | 0,07 | 0,14 |
| Sódio | mg | 3,79 | 7,58 |
| Magnésio | mg | 2,46 | 4,92 |
| Fósforo | mg | 2,61 | 5,22 |
| Potássio | mg | 47,7 | 95,4 |
| Manganês | mg | 0,18 | 0,36 |
| Zinco | mg | 0,01 | 0,02 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,22 |
| Selênio | mcg | 0,13 | 0,26 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,70 | 1,40 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,42 | 0,84 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,08 | 0,16 |
| Tiamina | mg | tr | NA |
| Riboflavina | mg | tr | NA |
| Niacina | mg | 0,01 | 0,02 |
| Vitamina B6 | mg | tr | NA |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,49 | 0,98 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,50 | 1,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 15,0 | 30,0 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,08 | 0,16 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
