Código: BRC0407N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de batata, cenoura e carne bovina moída (patinho), c/ caldo de carne, c/ cebola e óleo de soja, s/ sal
<< Baby food - potato, carrot and ground meat beef (knuckle), with meat broth, with onion and soy oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 461 | 253 |
| Energia | kcal | 110 | 60 |
| Umidade | g | 77,0 | 42,3 |
| Carboidrato total | g | 4,54 | 2,50 |
| Carboidrato disponível | g | 3,31 | 1,82 |
| Proteína | g | 13,1 | 7,21 |
| Lipídios | g | 4,65 | 2,56 |
| Fibra alimentar | g | 1,23 | 0,68 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,72 | 0,39 |
| Colesterol | mg | 44,0 | 24,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,41 | 0,77 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,55 | 0,85 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,34 | 0,74 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 9,60 | 5,28 |
| Ferro | mg | 1,18 | 0,65 |
| Sódio | mg | 23,6 | 13,0 |
| Magnésio | mg | 14,9 | 8,17 |
| Fósforo | mg | 114 | 62,9 |
| Potássio | mg | 291 | 160 |
| Manganês | mg | 0,04 | 0,02 |
| Zinco | mg | 2,94 | 1,62 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 0,16 | 0,09 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 264 | 145 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 132 | 72,7 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,56 | 0,31 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | 1,75 | 0,96 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,47 | 0,81 |
| Vitamina C | mg | 0,91 | 0,50 |
| Equivalente de folato | mcg | 9,27 | 5,10 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
