Código: BRC0847B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Tempurá de legumes, frito, c/ sal (cebola, pimentão, couve-flor, cenoura, vagem, brócolis, cebolinha, farinha de trigo e ovo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal)
<< Vegetable tempura, fried, with salt (onion, bell pepper, cauliflower, pod, broccoli, chive, wheat flour and egg, fried (with soy oil), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g)
EnergiakJ696486
Energiakcal168117
Umidadeg72,450,7
Carboidrato totalg11,47,96
Carboidrato disponívelg9,536,67
Proteínag2,471,73
Lipídiosg12,99,02
Fibra alimentarg1,851,29
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,870,61
Colesterolmg11,98,36
Ácidos graxos saturadosg2,101,47
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,012,11
Ácidos graxos poliinsaturadosg7,475,23
Ácidos graxos transg0,080,06
Cálciomg19,613,7
Ferromg0,720,50
Sódiomg194135
Magnésiomg10,67,44
Fósforomg34,624,2
Potássiomg13191,8
Manganêsmg0,160,11
Zincomg0,280,20
Cobremg0,090,06
Selêniomcg1,270,89
Vitamina A (RE)mcg12588,0
Vitamina A (RAE)mcg65,445,8
Vitamina Dmcg0,060,04
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,720,50
Tiaminamg0,050,03
Riboflavinamg0,030,02
Niacinamg0,300,21
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,030,02
Vitamina Cmg14,610,2
Equivalente de folatomcg46,232,4
Sal de adiçãog0,470,33
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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