Código: BRC0303A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional, c/ presunto, c/ manteiga
<< Sandwich, white bread, with ham, with butter >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1121 | 1009 |
| Energia | kcal | 268 | 240 |
| Umidade | g | 45,4 | 40,9 |
| Carboidrato total | g | 29,4 | 26,5 |
| Carboidrato disponível | g | 27,9 | 25,1 |
| Proteína | g | 10,4 | 9,34 |
| Lipídios | g | 12,4 | 11,2 |
| Fibra alimentar | g | 1,49 | 1,34 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,44 | 2,20 |
| Colesterol | mg | 34,8 | 31,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,19 | 5,57 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,18 | 2,86 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,78 | 0,70 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,47 | 0,43 |
| Cálcio | mg | 61,9 | 55,7 |
| Ferro | mg | 2,15 | 1,93 |
| Sódio | mg | 942 | 848 |
| Magnésio | mg | 36,3 | 32,7 |
| Fósforo | mg | 186 | 167 |
| Potássio | mg | 249 | 224 |
| Manganês | mg | 0,86 | 0,77 |
| Zinco | mg | 1,38 | 1,25 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 5,46 | 4,91 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,16 | 0,14 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,37 | 0,33 |
| Tiamina | mg | 0,23 | 0,21 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Niacina | mg | 1,30 | 1,17 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,13 | 0,12 |
| Vitamina C | mg | 1,09 | 0,98 |
| Equivalente de folato | mcg | 76,0 | 68,4 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
