Código: BRC0198N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de carne bovina moída (acém), macarrão e brócolis, c/ caldo de frango, c/ cebola, s/ óleo, c/ sal
<< Baby food - ground meat beef (neck/chuck eye), pasta and broccoli, with chicken broth, with onion, without oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 466 | 256 |
| Energia | kcal | 111 | 61 |
| Umidade | g | 76,6 | 42,1 |
| Carboidrato total | g | 6,05 | 3,33 |
| Carboidrato disponível | g | 5,11 | 2,81 |
| Proteína | g | 12,1 | 6,66 |
| Lipídios | g | 4,48 | 2,46 |
| Fibra alimentar | g | 0,94 | 0,51 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,77 | 0,42 |
| Colesterol | mg | 42,9 | 23,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,21 | 1,21 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,47 | 0,81 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,21 | 0,11 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,15 | 0,08 |
| Cálcio | mg | 16,9 | 9,30 |
| Ferro | mg | 1,11 | 0,61 |
| Sódio | mg | 123 | 67,7 |
| Magnésio | mg | 9,80 | 5,39 |
| Fósforo | mg | 81,7 | 44,9 |
| Potássio | mg | 158 | 87,4 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,03 |
| Zinco | mg | 3,24 | 1,78 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,47 | 0,26 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 90,5 | 49,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 45,5 | 25,0 |
| Vitamina D | mcg | 1,08 | 0,59 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,43 | 0,24 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,92 | 0,50 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,05 | 0,58 |
| Vitamina C | mg | 9,68 | 5,32 |
| Equivalente de folato | mcg | 30,5 | 16,8 |
| Sal de adição | g | 0,25 | 0,14 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
