Código: BRC0946B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sopa, inhame, s/ sal (inhame, c/ caldo de vegetais, salsa, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
<< Soup, yam, unsalted (yam, with vegetables broth, parsley, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (20 g)Concha cheia (130 g)
EnergiakJ23747308
Energiakcal561173
Umidadeg86,617,3112
Carboidrato totalg9,621,9212,5
Carboidrato disponívelg8,671,7311,3
Proteínag1,890,382,45
Lipídiosg1,350,271,76
Fibra alimentarg0,950,191,24
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,540,110,70
Colesterolmg1,910,382,49
Ácidos graxos saturadosg0,230,050,30
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,310,060,40
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,760,150,99
Ácidos graxos transg0,010,000,01
Cálciomg12,02,4115,6
Ferromg0,120,020,15
Sódiomg1,430,291,85
Magnésiomg9,091,8211,8
Fósforomg35,67,1146,2
Potássiomg13827,7179
Manganêsmg0,090,020,12
Zincomg0,210,040,28
Cobremg0,080,020,10
Selêniomcg0,660,130,85
Vitamina A (RE)mcg49,79,9564,7
Vitamina A (RAE)mcg25,45,0933,1
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,890,181,16
Tiaminamg0,030,010,03
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg0,220,040,29
Vitamina B6mg0,050,010,07
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg1,890,382,46
Equivalente de folatomcg7,031,419,13
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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