Código: BRC0845B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Tomate recheado, c/ sal (tomate, toucinho defumado (bacon), farinha de rosca, queijo ricota, creme de leite, queijo parmesão, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)
<< Tomato stuffed, with salt (tomato, bacon, breadcrumbs, ricotta and parmesan cheese, milk cream, parsley, with oil, onion and garlic, with black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g)
EnergiakJ423380
Energiakcal10191
Umidadeg80,772,7
Carboidrato totalg7,266,53
Carboidrato disponívelg6,385,74
Proteínag4,323,88
Lipídiosg6,305,67
Fibra alimentarg0,880,79
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,401,26
Colesterolmg12,311,1
Ácidos graxos saturadosg2,542,28
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,851,66
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,141,03
Ácidos graxos transg0,120,11
Cálciomg70,263,2
Ferromg0,890,80
Sódiomg451405
Magnésiomg12,211,0
Fósforomg77,970,1
Potássiomg201181
Manganêsmg0,160,14
Zincomg0,400,36
Cobremg0,080,07
Selêniomcg1,721,55
Vitamina A (RE)mcg1,851,66
Vitamina A (RAE)mcg24,522,0
Vitamina Dmcg0,100,09
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,600,54
Tiaminamg0,040,04
Riboflavinamg0,050,04
Niacinamg0,530,47
Vitamina B6mg0,080,07
Vitamina B12mcg0,130,12
Vitamina Cmg16,414,8
Equivalente de folatomcg18,216,3
Sal de adiçãog0,470,42
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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