Código: BRC0551A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz com couve, c/ arroz integral, c/ sal (arroz integral, c/ couve, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Rice with collard green, with brown rice, with salt (brown rice, with collard green, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ428235171
Energiakcal1025640
Umidadeg75,741,630,3
Carboidrato totalg17,99,857,16
Carboidrato disponívelg15,68,566,22
Proteínag2,541,401,01
Lipídiosg2,761,521,10
Fibra alimentarg2,351,290,94
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,070,590,43
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,520,280,21
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,710,390,28
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,430,790,57
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg60,933,524,4
Ferromg0,240,130,10
Sódiomg19010476,3
Magnésiomg26,714,710,7
Fósforomg43,523,917,4
Potássiomg18810375,3
Manganêsmg0,250,140,10
Zincomg0,260,140,10
Cobremg0,030,020,01
Selêniomcg0,640,350,26
Vitamina A (RE)mcg11463,045,8
Vitamina A (RAE)mcg57,231,522,9
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,660,360,26
Tiaminamg0,090,050,03
Riboflavinamg0,050,030,02
Niacinamg0,340,190,14
Vitamina B6mg0,080,040,03
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg9,555,253,82
Equivalente de folatomcg6,913,802,76
Sal de adiçãog0,470,260,19
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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