Código: BRC0557A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional, c/ ovo mexido, muçarela e alface, s/ óleo, c/ sal, Brasil
<< Sandwich, traditional sliced bread, with scrambled eggs, mozzarella cheese and lettuce, without oil, with salt, Brazil >>
<< Sándwich, pan de molde tradicional , con huevos revueltos, queso mozzarella y lechuga, sin aceite, con sal, Brasil >>
- Alimento citado no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil 2024-2025
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (140 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 921 | 1289 |
| Energia | kcal | 220 | 308 |
| Umidade | g | 54,8 | 76,7 |
| Carboidrato total | g | 19,7 | 27,6 |
| Carboidrato disponível | g | 18,7 | 26,2 |
| Proteína | g | 13,6 | 19,0 |
| Lipídios | g | 9,88 | 13,8 |
| Fibra alimentar | g | 1,04 | 1,46 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,03 | 2,84 |
| Colesterol | mg | 161 | 225 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,24 | 5,94 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,93 | 4,10 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,83 | 1,16 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,24 | 0,34 |
| Cálcio | mg | 237 | 331 |
| Ferro | mg | 1,88 | 2,63 |
| Sódio | mg | 451 | 631 |
| Magnésio | mg | 31,7 | 44,4 |
| Fósforo | mg | 236 | 330 |
| Potássio | mg | 142 | 198 |
| Manganês | mg | 0,61 | 0,85 |
| Zinco | mg | 1,86 | 2,60 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,13 |
| Selênio | mcg | 12,1 | 16,9 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 102 | 142 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 93,6 | 131 |
| Vitamina D | mcg | 0,85 | 1,19 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,21 | 1,69 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,28 | 0,39 |
| Niacina | mg | 0,31 | 0,43 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,08 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,87 | 1,22 |
| Vitamina C | mg | 0,68 | 0,95 |
| Equivalente de folato | mcg | 64,3 | 90,0 |
| Sal de adição | g | 0,23 | 0,32 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,04 | 0,06 |
| Proteína animal | g | 9,78 | 13,7 |