Código: BRC0503A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz à grega, c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, c/ cenoura, vagem, pimentão verde, uva passa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Brazilian recipe, with white rice, with salt (white rice, with carrot, green bean, green bell pepper, raisin, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ569312227
Energiakcal1357453
Umidadeg68,037,427,2
Carboidrato totalg26,814,810,7
Carboidrato disponívelg25,013,810,0
Proteínag2,231,230,89
Lipídiosg2,471,360,99
Fibra alimentarg1,831,010,73
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,510,280,21
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,440,240,17
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,530,290,21
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,330,730,53
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg13,77,565,50
Ferromg0,470,260,19
Sódiomg2,381,310,95
Magnésiomg21,311,78,53
Fósforomg31,617,412,6
Potássiomg14479,758,0
Manganêsmg0,690,380,28
Zincomg0,420,230,17
Cobremg0,120,070,05
Selêniomcg1,140,630,45
Vitamina A (RE)mcg59,032,423,6
Vitamina A (RAE)mcg29,516,211,8
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,500,270,20
Tiaminamg0,020,010,01
Riboflavinamg0,010,010,01
Niacinamg0,200,110,08
Vitamina B6mg0,040,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg6,373,502,55
Equivalente de folatomcg5,332,932,13
Sal de adiçãog0,470,260,19
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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