Código: BRC0127K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Baba de moça (leite condensado, gema de ovo, leite de coco, c/ manteiga, c/ açúcar)
<< Brazilian dessert (condensed milk, egg yolk, coconut milk, with butter, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ1181708472
Energiakcal282169112
Umidadeg46,327,818,5
Carboidrato totalg33,420,013,3
Carboidrato disponívelg33,119,813,2
Proteínag4,902,941,96
Lipídiosg14,48,655,76
Fibra alimentarg0,270,160,11
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,030,620,41
Colesterolmg11871,347,5
Ácidos graxos saturadosg9,685,813,87
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,551,531,02
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,550,330,22
Ácidos graxos transg0,150,090,06
Cálciomg11468,745,8
Ferromg0,710,430,28
Sódiomg59,935,924,0
Magnésiomg18,911,37,57
Fósforomg12072,148,1
Potássiomg21212784,9
Manganêsmg0,300,180,12
Zincomg0,740,440,30
Cobremg0,080,050,03
Selêniomcg9,225,533,69
Vitamina A (RE)mcg84,550,733,8
Vitamina A (RAE)mcg83,650,133,4
Vitamina Dmcg0,630,380,25
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,410,840,56
Tiaminamg0,040,020,02
Riboflavinamg0,150,090,06
Niacinamg0,000,000,00
Vitamina B6mg0,230,140,09
Vitamina B12mcg0,350,210,14
Vitamina Cmg0,850,510,34
Equivalente de folatomcg21,913,18,74
Sal de adiçãogNANANA
Açúcar de adiçãogNANANA
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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