Código: BRC0633A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Rondele, frios, s/ molho, artesanal, s/ óleo, s/ sal, Brasil (massa com farinha de trigo refinada, muçarela, presunto, s/ óleo, s/ sal)
<< Pasta, mixed, without sauce, homemade, without oil, without salt, Brazil (dough made with refined wheat flour, mozzarella, ham, no oil, no salt) >>
<< Rondele, embutidos, sin salsa, artesanal, sin aceite, sin sal, Brasil (Masa elaborada con harina de trigo refinada, mozzarella, jamón, sin aceite, sin sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (100 g)
EnergiakJ823823
Energiakcal196196
Umidadeg59,859,8
Carboidrato totalg14,314,3
Carboidrato disponívelg13,613,6
Proteínag14,014,0
Lipídiosg9,409,40
Fibra alimentarg0,660,66
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,532,53
Colesterolmg41,741,7
Ácidos graxos saturadosg4,744,74
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,432,43
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,400,40
Ácidos graxos transg0,250,25
Cálciomg241241
Ferromg1,071,07
Sódiomg595595
Magnésiomg14,314,3
Fósforomg249249
Potássiomg141141
Manganêsmg0,160,16
Zincomg1,801,80
Cobremg0,070,07
Selêniomcg6,796,79
Vitamina A (RE)mcg36,136,1
Vitamina A (RAE)mcg34,634,6
Vitamina Dmcg0,300,30
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,110,11
Tiaminamg0,180,18
Riboflavinamg0,070,07
Niacinamg2,752,75
Vitamina B6mg0,000,00
Vitamina B12mcg0,850,85
Vitamina Cmg0,980,98
Equivalente de folatomcg39,539,5
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,000,00
Proteína vegetalg0,000,00
Proteína animalg7,147,14
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