Código: BRC0039C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Nome Científico: Citrus aurantifolia
Descrição: Suco, limão, galego, suco puro, s/ açúcar
<< Juice, lemon, ´Galego´, without sugar added, undiluted >>
<< Limón, Galego, jugo puro, sin azúcar, sin diluir >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 137 | 327 | 225 |
| Energia | kcal | 32 | 77 | 53 |
| Umidade | g | 91,8 | 220 | 151 |
| Carboidrato total | g | 7,32 | 17,6 | 12,1 |
| Carboidrato disponível | g | 7,32 | 17,6 | 12,1 |
| Proteína | g | 0,57 | 1,36 | 0,93 |
| Lipídios | g | 0,07 | 0,16 | 0,11 |
| Fibra alimentar | g | tr | tr | tr |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,25 | 0,60 | 0,41 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 5,26 | 12,6 | 8,68 |
| Ferro | mg | 0,05 | 0,13 | 0,09 |
| Sódio | mg | tr | tr | tr |
| Magnésio | mg | 5,92 | 14,2 | 9,77 |
| Fósforo | mg | 13,0 | 31,3 | 21,5 |
| Potássio | mg | 112 | 270 | 185 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Zinco | mg | 0,05 | 0,13 | 0,09 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,43 | 1,03 | 0,71 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,76 | 4,22 | 2,90 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,88 | 2,11 | 1,45 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,08 | 0,18 | 0,13 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 34,5 | 82,8 | 56,9 |
| Equivalente de folato | mcg | 5,59 | 13,4 | 9,22 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |
