Código: BRC0162G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Enroladinho de queijo muçarela* e peito de peru defumado*, assado, artesanal, Brasil (leite de vaca integral, queijo muçarela, peito de peru defumado, farinha de trigo refinado, açúcar, fermento biológico, óleo de soja e sal)
<< Mozzarella cheese and smoked turkey breast roll, baked, homemade, Brazil (whole cow`s milk, mozzarella cheese, smoked turkey breast, white wheat flour, sugar, yeast, soy oil and salt) >>
<< Queso mozzarella enrollado y pechuga de pavo ahumada, horneado, artesanal, Brasil (leche entera de vaca, queso mozzarella, pechuga de pavo ahumada, harina de trigo refinada, azúcar, levadura, aceite de soja y sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gUnidade média (90 g)
EnergiakJ1050945
Energiakcal250225
Umidadeg48,944,0
Carboidrato totalg21,219,1
Carboidrato disponívelg20,618,5
Proteínag16,514,9
Lipídiosg11,210,1
Fibra alimentarg0,590,53
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,302,07
Colesterolmg46,842,1
Ácidos graxos saturadosg5,324,79
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,652,39
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,511,36
Ácidos graxos transg0,270,24
Cálciomg270243
Ferromg1,591,43
Sódiomg523470
Magnésiomg22,119,9
Fósforomg295265
Potássiomg179161
Manganêsmg0,240,22
Zincomg2,031,83
Cobremg0,090,08
Selêniomcg8,157,34
Vitamina A (RE)mcg48,843,9
Vitamina A (RAE)mcg47,142,4
Vitamina Dmcg0,490,44
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,240,22
Tiaminamg0,070,06
Riboflavinamg0,210,19
Niacinamg0,610,55
Vitamina B6mg0,000,00
Vitamina B12mcg0,570,51
Vitamina Cmgtrtr
Equivalente de folatomcg56,450,8
Sal de adiçãog0,300,27
Açúcar de adiçãog3,002,70
Gordura de adiçãog1,501,35
Proteína vegetalg2,452,21
Proteína animalg13,912,5
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