Código: BRC0230E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Peixe, água salgada, pescada, branca, assado/grelhado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho) e frutos do mar (camarão, lula e mexilhão), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
<< Fish, marine, whitefish, baked/grilled, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic) and seafood (shrimp, squid and mussel), with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
EnergiakJ609608
Energiakcal146145
Umidadeg71,571,5
Carboidrato totalg0,980,98
Carboidrato disponívelg0,690,69
Proteínag17,817,8
Lipídiosg7,887,88
Fibra alimentarg0,290,29
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,871,87
Colesterolmg67,367,3
Ácidos graxos saturadosg1,331,33
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,153,15
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,812,81
Ácidos graxos transg0,020,02
Cálciomg21,321,3
Ferromg50,850,8
Sódiomg367367
Magnésiomg21,321,3
Fósforomg145145
Potássiomg272272
Manganêsmg0,090,09
Zincomg0,450,45
Cobremg0,120,12
Selêniomcg33,333,3
Vitamina A (RE)mcg18,018,0
Vitamina A (RAE)mcg11,611,6
Vitamina Dmcg4,424,42
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,321,32
Tiaminamg0,020,02
Riboflavinamg0,060,06
Niacinamg0,660,66
Vitamina B6mg0,010,01
Vitamina B12mcg2,572,57
Vitamina Cmg2,662,66
Equivalente de folatomcg14,414,4
Sal de adiçãog0,450,45
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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