Código: BRC1105F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, wrap de frango, s/ óleo, c/ sal, Brasil (peito de frango, pão pita, tomate, requeijão*, alface crespa, páprica, c/ sal)
<< Sandwich, chicken wrap, without oil, with salt, Brazil (chicken breast, pita bread, tomato, spread cheese, curly lettuce, paprika, with salt) >>
<< Sándwich, wrap de pollo, sin aceite, con sal, Brasil (pechuga de pollo, pan pita, tomate, requesón, lechuga rizada, pimentón, con sal) >>
- Preparação citada no Projeto MeNu – UNICAMP
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (250 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 660 | 1650 |
| Energia | kcal | 158 | 395 |
| Umidade | g | 65,1 | 162 |
| Carboidrato total | g | 9,71 | 24,3 |
| Carboidrato disponível | g | 8,98 | 22,5 |
| Proteína | g | 18,9 | 47,3 |
| Lipídios | g | 4,83 | 12,1 |
| Fibra alimentar | g | 0,77 | 1,93 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,46 | 3,65 |
| Colesterol | mg | 53,5 | 133 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,00 | 5,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,61 | 4,03 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,48 | 1,20 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,10 | 0,25 |
| Cálcio | mg | 34,9 | 87,3 |
| Ferro | mg | 0,99 | 2,48 |
| Sódio | mg | 265 | 662 |
| Magnésio | mg | 14,7 | 36,8 |
| Fósforo | mg | 180 | 450 |
| Potássio | mg | 202 | 505 |
| Manganês | mg | 0,08 | 0,20 |
| Zinco | mg | 0,86 | 2,15 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,13 |
| Selênio | mcg | 6,84 | 17,1 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 34,0 | 85,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 24,2 | 60,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,04 | 0,10 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,50 | 1,25 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,25 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,08 |
| Niacina | mg | 4,18 | 10,5 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,10 | 0,25 |
| Vitamina C | mg | 3,18 | 7,95 |
| Equivalente de folato | mcg | 35,8 | 89,5 |
| Sal de adição | g | 0,49 | 1,23 |
| Açúcar de adição | g | 0,05 | 0,13 |
| Gordura de adição | g | 0,53 | 1,33 |
| Proteína vegetal | g | 1,62 | 4,05 |
| Proteína animal | g | 0,83 | 2,08 |
