Código: BRC0235T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sopa, feijão preto, c/ macarrão, c/ vegetais, s/ sal (feijão preto, c/ macarrão, c/ batata, abóbora (jerimum), repolho e chuchu, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
<< Soup, black turtle bean, with pasta, with vegetables, unsalted (black turtle bean, with pasta, with potato, pumpkin, cabbage and chayote, with meat broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa rasa (20 g)Concha cheia (130 g)
EnergiakJ24749320
Energiakcal591176
Umidadeg84,316,9109
Carboidrato totalg11,42,2814,8
Carboidrato disponívelg7,601,529,88
Proteínag2,670,533,47
Lipídiosg1,130,231,47
Fibra alimentarg3,810,764,95
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,480,100,63
Colesterolmg0,580,120,75
Ácidos graxos saturadosg0,190,040,25
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,260,050,34
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,600,120,79
Ácidos graxos transg0,010,000,01
Cálciomg17,63,5322,9
Ferromg0,640,130,83
Sódiomg2,140,432,78
Magnésiomg17,83,5623,1
Fósforomg46,89,3660,8
Potássiomg16633,2216
Manganêsmg0,210,040,27
Zincomg0,800,161,03
Cobremg0,230,050,29
Selêniomcg1,320,261,72
Vitamina A (RE)mcg82,316,5107
Vitamina A (RAE)mcg41,38,2653,7
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,030,211,34
Tiaminamg0,040,010,06
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg0,150,030,19
Vitamina B6mg0,040,010,05
Vitamina B12mcg0,010,000,01
Vitamina Cmg2,950,593,84
Equivalente de folatomcg43,18,6256,0
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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