Código: BRC0263E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Paella de frutos do mar, s/ sal (arroz polido, frutos do mar - camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, ervilha, açafrão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)
<< Seafood paella, unsalted (white rice, seafood - shrimp, squid, octopus, mussel, tomato, bell pepper, green pea, saffron, with oil, onion and garlic, with black pepper, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (70 g)Colher servir rasa (55 g)
EnergiakJ477334262
Energiakcal1158062
Umidadeg72,951,040,1
Carboidrato totalg13,59,487,45
Carboidrato disponívelg12,58,766,89
Proteínag10,07,005,50
Lipídiosg2,481,741,37
Fibra alimentarg1,030,720,56
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,110,780,61
Colesterolmg60,642,433,3
Ácidos graxos saturadosg0,470,330,26
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,500,350,27
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,170,820,64
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg30,721,516,9
Ferromg5,914,143,25
Sódiomg16011288,3
Magnésiomg27,119,014,9
Fósforomg91,163,750,1
Potássiomg17912599,0
Manganêsmg0,750,530,41
Zincomg1,210,850,66
Cobremg0,490,340,27
Selêniomcg9,646,755,30
Vitamina A (RE)mcg9,606,725,28
Vitamina A (RAE)mcg19,313,510,6
Vitamina Dmcg0,010,010,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,590,410,32
Tiaminamg0,050,040,03
Riboflavinamg0,040,030,02
Niacinamg0,810,570,45
Vitamina B6mg0,100,070,06
Vitamina B12mcg4,963,472,73
Vitamina Cmg10,77,525,91
Equivalente de folatomcg16,511,59,06
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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